В ходе реализации программы будут освещены следующие вопросы:
— Значение молока и молочных продуктов в питании человека.
— Физические и химические свойства молока.
— Хранение и транспортировка молока.
— Значение введения ГОСТа на молоко. Требования ГОСТ Р 52054-2003. Технический регламент на молоко.
— Отбор проб молочных продуктов и оценки физико- химических и санитарно- гигиенических показателей молочных продуктов.
К освоению дополнительных профессиональных программ допускаются:
1) лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
2) лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.
Занятия проводят доктора и кандидаты наук, специалисты-практики.
В конце каждого курса обучения учебными планами предусмотрена итоговая аттестация – зачет (экзамен) в форме тестирования или защита выпускной работы.
После завершения курса обучения выдаются диплом или удостоверение установленного университетом образца.
Форма обучения: очная, очно-заочная с использованием дистанционных технологий.
Стоимость обучения по 72-часовым программам по всем указанным темам составляет 25000 (Двадцать пять тысяч) рублей, по 36-часовым программам также по всем указанным темам 12000 (Двенадцать тысяч) рублей, за одного слушателя.
Проживание слушателей обеспечивается в общежитии Уральского ГАУ по желанию слушателей. Стоимость проживания — 500 рублей в сутки.
При себе иметь: паспорт, копии документов об образовании (дипломы и др.)
Наш адрес: 620075, г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, 42
Заявки принимаются по электронной почте: dpourgau@mail.ru
Справки по телефону: 8 (343) 221-40-16 — отдел дополнительного профессионального образования