Таможенное дело представляет собой совокупность методов и средств обеспечения таможенно-тарифного регулирования,а также запретов и ограничений на ввоз товаров в РФ или их вывоз.

В Таможенном кодексе Российской Федерации (ТК РФ) таможенным делом понимается сама таможенная политика, а также средства ее реализации: порядок и условия перемещения через таможенную границу РФ товаров и транспортных средств, взимания таможенных платежей, таможенного оформления, таможенный контроль и другие средства проведения таможенной политики в жизнь.

Структуру современного таможенного дела в общем виде можно представить следующим образом:

Принципы перемещения через таможенную границу товаров и транспортных средств.
Таможенные режимы.
Таможенно-тарифное регулирование и взимание та­моженных платежей.
Таможенное оформление.
Таможенный контроль.
Предоставление таможенных льгот.
Ведение таможенной статистики и Товарной номен­клатуры внешнеэкономической деятельности.
Правовая регламентация ответственности за право­нарушения в сфере таможенного дела.